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書 名：香氣的科學：從天然香氣到人工合成香氣的分子構造和萃取提煉的技術原理全解析
作 者：平山令明著
輔助作者：黃怡筠譯
版 本：初版
出 版 項：臺中市：晨星, 2020[民109]
稽 核 項：279面；21公分
叢 書 項：知的!；172
ＩＳＢＮ：978-986-5529-71-0(平裝)：新台幣450
標 題 項：有機化學

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書名 香氣的科學 : 從天然香氣到人工合成香氣的分子構造和萃取提煉的技術原理全解析
作者 平山令明著
出版項 晨星
叢書項
標題項
分類號 346.3
杜威分類法
ISBN 9789865529710
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香氣的科學：從天然香氣到人工合成香氣的分子構造和萃取提煉的技術原理全解析/平山令明著 ;黃怡筠譯.--初版 .--臺中市：晨星, 2020[民109]
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